Shimeji ao Forno com Filé de Frango

Ingredientes:

• 200g de shimeji
• 400g de filé de frango cortado em tiras
• 4 colheres (chá) de saquê
• 100g de brócolis aferventados
• 4 fatias de limão
• 4 unidades de bulbo de cebolinha

Modo de Preparo:

• Tempere o frango com o sal e saquê;
• Retire a raiz do cogumelo e lave-os bem;
• Em um retângulo de papel alumínio, coloque o frango, o brócolis cozido, o shimeji e a cebolinha.
• Feche como um envelope e leve ao forno para assar por 15 minutos.
• Sirva quente.